這次我真的有了行動 自己做饅頭 也是因為看了"恕恕與珠珠"的饅頭配方...
(之前總是從書籍取了配方 蒐集著 卻...擱著...)
不過鮮奶部份 我增為165(原本145)
因為麵包機攪拌時 麵團過硬轉不動 發出很大的聲響
我只好取出自己額外和入鮮奶揉過 然後再一次放回麵包機攪拌
原本覺得天氣涼 所以微溫烤箱 讓饅頭發酵 結果處理第二批時 一個不留神
烤箱過熱把表面微烤定了形 所以只好直接蒸熟...
表面會有這種...? 我也不會說 就是沒有蓬鬆開 黏附在一起的感覺
這種現象 原因不知出在哪裡? 不過口感很Q呢!
第二批 就有發酵30分鐘了!
結果蒸出來 .... 可能捲的不夠緊吧 所以蓬大又回縮 表皮就變這樣了!
分割等份再個別桿~捲~ 很累! 下回我還是一次桿好捲好再切割才對
第二批很蓬鬆 所以口感不像"饅頭" 反而第一批扎實些 比較像
但是都好吃 今早馬上煎了蔥花蛋 配上這些香Q饅頭
好想再試做一次 改善第一次的問題 不過得先消化掉這次做的才行
這是進入圓山風景區的其中一個入口 位在北安路上
裡頭的羽球場實際數量我並不清楚 但至少有十幾二十座以上吧!
還有步道 可供爬山休閒 沿著山稜線....
[永康羽球隊]
都是各個羽球隊自己整理自己的球場!
在這當中的羽球場 全都是像這樣隱身在樹林之間
所有的羽球場 就是隱身在這片山頭之中 看不出來吧!
這就是我的感觸所在 ~~不破壞山林 又可提供人們休閒使用!
我們應該多用這樣的態度 與我們生活的土地相處
前陣子跟附近一家暫停歇業的咖啡店買了一支摩卡壺
一時買回來卻沒有爐架可以用 舊式的廚房瓦斯爐又太大 那就只能乾瞪眼嗎?
不行! 不趕緊煮來喝怎麼行!!! 得想想辦法 
那就~~~找出櫃子裡收藏 n年都用不到的野外炊具的爐架 
結果太大 支撐不到摩卡壺 高度也太低 放不進酒精燈....
所以 再找~~ 哈哈!!!這時就可以知道拾荒還是不錯的
因為當初捨不得丟的舊網杓 終於可以被再次利用了!
我將兩個結合在一起 便可增加高度 但直接燒 會燒到細鐵網 怕燒紅了鐵絲..不優!
那就剪個洞吧! 這樣一來 又可增加洞口四周的支撐力 讓摩卡壺的放置更加穩當
為了聞聞咖啡香 喝喝咖啡 不惜動粗!
忍不住要佩服自己的~~創意嗎?
哈哈哈~~~ (自己這麼說還真不好意思
)
這樣一來 就不用再買爐架了 也就省下了好幾百塊呢!
也就是說~~ 這次拾荒者的創意值好幾百塊囉?!
終於可以解饞了! 沒辦法 這陣子迷上濃縮咖啡加奶
平常吃便當的機會並不多
除了上一篇提到的 "7-11的國民便當" 以外
位在頭份的這家 "圓光排肉餐盒" 是路過時 偶爾都會想吃的!
而且 他的位置離交流道很近 所以是行駛高速公路時 吃個便飯的好選擇
從中山高下 "頭份" 交流道 左轉往頭份方向 到此大鳥標的物的叉口時往左手邊
約200公尺左右 很快就會看見 在右手邊 且就在國光客運頭份總站旁
一盒便當是55元 通常在店裡吃的話 會再點一碗貢丸湯
一碗20元 兩顆貢丸 免費續清湯~~
他也有賣冷凍貢丸 可以買回家自己煮~~他的貢丸真的好吃 Q!
內容物包含: 排肉+滷蛋+滷油豆腐+酸菜+黃蘿蔔
雖然簡單 但不油膩 應該是屬於傳統的口味吧
"有7-11真好"
大部分想吃7-11的"國民便當" 常是在晚上10-11點
有時是因為晚餐吃不多 有時就是想吃宵夜
7-11各式各樣的便當 我就獨愛"國民便當"....
可是"國民便當"變了～～
前天去買時 先是發覺價錢變了 從45元漲到50元
物價在漲 所以價錢漲不太意外 只是有點遺憾！
買回家拆開來 先是看起來怪怪的
再看一眼 又吃一口 ～～我覺得換廠商了！
因為口味變了 沒有以前好吃
因為物料少了 漲價又少料
這下子遺憾不只那五塊錢了
遺憾大了～～～
以後 我只能懷念以前的"7-11國民便當"了
[美式重乳酪蛋糕]
這樣自己愛吃的西點 當初去上課 有大半動力是衝著它去的
學了卻沒機會試做 無奈自己的烤箱 器具 種種...
姊姊搬家後 烤箱還蠻大的...
我想 或許從此以後 我們家聚 就多了一項好玩的活動!
用我愛吃的消化餅作底
沒想到姊姊家的器具 超齊全的 我根本什麼都不用帶
你看看~~竟然連這種東西都有 看的讓我既新奇又開心
wah! 連我自己都意外 看起來好像蠻成功的 拿起來也很沉 真材實料啊!
迫不及待了 急著用冰塊水冰陣過後 人家是磨刀霍霍 我是燒刀霍霍啊~~~
熱刀切才會漂亮喔!
明知冰過風味更加 但當場我們還是吃掉了將近一整個
另一個帶回家冰過後 我只能說 太滿足了 好像怎麼吃都嫌不過癮
【恕恕與珠珠的單車生活】
http://tw.myblog.yahoo.com/mspc-bicycles/articlemid=466&prev=675&next=439&l=f&fid=6
忍不住要宣傳一下 為恕恕與珠珠宣傳 為運動宣傳 重點更在於為健康宣傳
恕恕與珠珠的這篇文章很動人 （會讓人想動起來）
而我希望來訪的你們大家 可以留著恕恕與珠珠的網址 有機會時間慢慢的瀏覽完整
因為在他們部落格中 看到了正確的運動方式 我也喜歡他們面對健康的態度 ........
有一種感動會出現！
不是運動就會健康 我們必須以健康的方式運動 運動才會達到健康的效果！
所以 我自己也正在進行中呢！
原動力就是來自希望能藉由運動 讓自己原有的身體不適獲得改善
期盼身體“活動“起來 讓精神也活動起來 讓生命力也活動起來
還有個膚淺的理由～～希望去小腹 去掰掰袖 去鬆垮脂肪 讓身材苗條 有曲線....
愛美 絕對是很大的原動力 而精神氣色美 也是很動人的！ go go 加油！！！
週五早上 去騎了一段算是保持有在運動的平緩路程
行經小半山 [投18] 路口 也就是上南峰高爾夫球場的路
看見一組三人車隊 從上面騎下來~~~
隔天週六 便決定去騎看看 了解一下南峰高爾夫球場確切位置究竟在哪裡?
一樣一早出發 來到 [投18] 路口標示著里程是3.225公里 目標:南峰高爾夫球場
沒幾分鐘 就到了耶!??? 臉未紅氣也未喘呢!
雖然超短的路程 還是留個影 見證一下! 畢竟是第一次來到此
可是 總不能只騎這樣 就要回去吧 說不過去
所以在下面叉路 問了一下正在休息的其他車友 他們是騎什麼路線?
原來另一邊往上騎 也是可以上到 [139]
那就二話不說 上去就是了 ~~~~
媽媽咪啊! 剛剛是臉不紅氣不喘 現在根本是上氣不接下氣 心跳加速 爆熱
超級大挑戰 非得休息一下!
照片中的~紅拱橋~是二高通往員林新開的隧道! 那也是我騎上來的山腳下
ㄟ~~~ 這麼快就到了嗎? 這裡是山頂沒錯 到了[139] 也騎完了3.225公里的山路
可~~是~~ 不是這麼快就到了
而是~ 路程實在太艱難了 後來我根本沒有氣力拍照
而且一路不斷被人超越 很多人都為我加油
還有一個車友經過時 鼓勵我說~~一步一步踩就上去了!
我很感謝他 可是 這並不減我當下的痛苦 因為他這麼說表示這確實是很艱難的路程
我很需要被鼓勵!
況且 當時我才騎了2/3路程 還有1/3等著我一步一步踩上去
他又說~~一路遇到都是男的ㄛ 只有妳...
我想 他是稱許我的意思吧! 或許也十分讚嘆我的勇氣
可是他殊不知 我是"不知情"之下上來的 我深怕自己會在每個下一步就放棄
因為是假日 所以 [139]一路上 很多車友 車隊...
既然上到 [139]了 就一定要到鳳山寺報到 這裡假日的早晨 根本就是車友的大匯集!
今天在捷安特門市 閒聊時 他們說 這附近是騎單車很好的環境
因為從入門簡單到可訓練的艱難路程都具備...
我心裡好奇著 便問了所謂艱難路程是哪裡?~~~Ans: "南峰"
我的天啊! 該說自己自不量力嗎? 還是憨人憨膽?
但不管怎麼說 終究我真的騎上去了耶! 就這樣莫名奇妙的騎上去了!
