今天的出遊目的地~
[[ 咖啡店33號 ]]
"是菜鳥咖啡店~也是資深早餐店~"
(媽媽賣早餐 兒子賣咖啡)
一早出門
來到店裡
這趟主要目的是喝咖啡
但是 先填好空肚子吧
因為很久不吃連鎖早餐店的早餐了
一時不知該點什麼
站在櫃檯前遲遲無法下決定熱心的咖啡老闆先招呼我們坐下
貼心的說
先吃點食物 再來慢慢喝個咖啡....
並推薦蛋餅系列的餐點
於是我們每個人全都點了蛋餅 不同口味...
下面這張畫像有點嚇人
事實不然ㄛ
下圖
前半段早上是經營早餐
李媽媽很熱情
最後我們要離開時
還引領我們到門口
熱心的講解路程怎麼走
滿面的笑容....
只要是到未曾去過的咖啡館
我都會固定點拿鐵
如此 很容易就知道自己的喜好程度
我們算是今天點用咖啡的早客吧
加上老闆的大方分享
這兩杯可都是邊做邊講解
老闆還移駕到我們座位上拉花給我們看
對於現在正在學習拉花的我們來說
真是~~寶貴的經驗
上面這杯
是BJ點的卡布奇諾
至於我點的拿鐵
每家店都有自己的配方
而 [[ 咖啡店33號 ]] 的口味
絕對稱的上有特色
後段杯內的特殊香氣
讓我一再的將鼻子栽入杯口回味...
而另外讓我印象深刻的一點~~
一入口的感覺
奶泡的細膩濃郁 完全融入咖啡液汁中
就像精緻的奶昔
這是我在別家咖啡館沒經歷過的口感
接著做手沖單品咖啡
老闆也是大方的讓我們觀看
更大方的 讓同桌我們點義式咖啡的人 也來一杯品嚐單品
又大方的拿出其他家咖啡館的名片
一一推薦給我們~~
台北~GABEE
台南~甜在心咖啡館
雲林(南投)~芒果咖啡館
(這幾家確實值得尋訪喔!!!)
說著說著
GABEE 的~~林東源 來到了[[咖啡店33號]]
"「咖啡拉花王子」之稱的林東源，用簡單的線條，悠遊於咖啡與牛奶之間，並以創意的方式「寫生」，積十年的功夫，研究出世界之冠的拉花藝術（Latte Art），並以此絕技揚名國際。
2004年12月，台灣咖啡協會舉辦了第一屆台灣咖啡大師大賽，當時年僅三十一歲的林東源以精湛的表現奪冠，也順勢讓自己晉升「專家」之列。"
(此段文字擷取自人間福報 電子報紙
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=78473)
昨天還在網路上觀看他的拉花技巧
自己學習著
沒想到竟意外又巧合的遇上了!
有點小緊張的當面向他請教了拉花相關的一些問題....
[[咖啡店33號]]的老闆 李哲仁
將在2008 09 27~28 參加世界盃咖啡大賽
台灣選拔賽 初賽
(下圖左者林東源 右者就是[[咖啡店33號]]的老闆)
他們正交流著彼此的經驗.....
超人的熱情 大方 禮貌 笑容....
我們留下對老闆這次比賽的加油與祝福
路途遙遠 不見得能常來
於是帶走半磅的豆子....
今天像是赴了一場咖啡的盛會....
有溫馨的早餐老闆娘
有熱情的咖啡店老闆
有好看的煮咖啡過程
有讓人想再來的拿鐵
有知名咖啡拉花達人
意外的
特別的開心!!!
[[咖啡店33號]] http://tw.myblog.yahoo.com/tristan7512/profile
