最近自己打了幾款皂...
越來越發現 打皂與烘焙 當中的樂趣很相似
物料的不同或比例些微的差異 完成品就有不同的質感 手感...
也相同的是~~
打出一塊可以用的皂 不難
一旦想要更多變化 那麼就會看見寬廣無盡的皂世界...
[[ 茶樹籽家事皂 ]]
[[ 甜杏仁油皂 ]]
因為打出了一些氣泡 切開的感覺很像乳酪 看起來好像蠻好吃的樣子!
[[ 72橄欖油皂 ]]
聽得人家說 72%橄欖油皂似乎很厲害... 非常滋潤!
所以很期望這塊皂的成果
可是...似乎失敗了 切的時候"鬆鬆"的 它自己崩開...
仍在觀察中...
會是因為我想要更多 多加了百里香葉嗎??
因為失敗 便開始思考配方 過程 努力找失敗的因素....
是非常有趣的經驗
所以 就會漸漸有感覺~看見了寬廣無盡的皂世界!
不久前到台大 公館走走時...
無意之中發現了~~
河邊生活 地址：台北市大安區溫州街58巷2號
這裡有很多藝術家的作品 木製品 手工藝作品...
裡頭的兩位男生 顯然不是"開店家的生意人"
我想我除了喜歡木製工藝生活用品以外
是因為他們給我的感覺 才讓我除了看看以外 會想進一步的思索~我想買...
bj 的買意動的比我快 看上了這原木"臘肉"
會說它是"臘肉" 是因為店裡的包裝紙袋都太小 裝不下它
兩個男生找了一下... 找出了一個...新東陽的大紅色紙袋
我們才不禁笑說這塊木檯是"臘肉"
我看上的則是 筷子
一直想要換了家裡的筷子 卻總是忘記
男生介紹著這兩雙一組的對筷 被買走的原因多用於當做新婚禮物
貴的筷子用於送禮 才捨得下手 可想而知...
而我 想的是自己用 就對自己好點吧!
將它們都帶回家之後
開始佈置 展示 欣賞... 開心!!! 賞心悅目
擺上我種的小盆栽 原木裝點些綠... 都活意了起來...
Nicole她則是在兩天後 發現了這款杯子
她說~這杯子很搭這木檯子 也搭盆栽裡石頭的白線條 便買了回來
這是 我 bj Nicole~~
小小簡單的生活點綴
大大不凡的生活樂趣
後話
其實 看見兩位不是生意人的店面經營者
我想起了以前的自己...
也所以...這些作品及氛圍 是親切感? 熟悉感? ...
想支持他們!
總是會想念著"右舍咖啡"
所以 ~ 難得又有機會南下 雖然晚了 還是請家人拐個"大彎"
喝一杯去...
(其實 一點都不順道 是專程前往!)
哇~~第一次在夜裡來到右舍 感覺很不同
而且 店面呈設環境裡 又有些改變了...
一看見阿雅 莫名就開心
又一次聽他說著最近的改變...
最大的改變是~~右舍 更上層樓了
原本只有外賣及簡單個位數座位的一樓店面
如今往上擴展成兩層樓
沿著傳統舊透天房舍的窄窄樓梯往上 感覺我喜歡!
牆上巨大的手繪咖啡萃取圖 溫暖的色系...
階梯復古色系的磨石地面 也是溫暖感受...
明亮的二樓 裝潢簡單 舒適 安靜....
阿雅介紹著牆上他"娘家"~"歐舍"送的咖啡豆麻袋...
"33號咖啡" 超人送的...
全融合的熱卡布奇諾 很甜! (沒加糖喔)
超級細緻的奶泡 真是太厲害了 久久都不會消泡
二樓前面面對著員林公園 有現成的樹梢天空景致
好喝的咖啡 會讓人回味無窮 ~
或許因為好喝 卻見杯底了的不捨...
杯底的咖啡香氣韻味 常讓我湊近了鼻子聞了又聞
bj 還隨身自備了一組咖啡杯
請阿雅給她一杯不融合的熱卡布奇諾
這回沒辦法多留多聊...
阿雅還趕我們走.... 他說~太晚了 還要趕好一段路回家 就不多留我們!
當下 看著他的表情 我真的覺得感動又溫暖於他的貼心
於是 我們都聽話的趕緊離去...
他還說了一句話~他期許自己 在每一次我們去的時候 都可以有進步的表現讓我們看見...
佩服他!!!
在這趟緊湊行程中 我們都堅持一定走這一趟到右舍
一圓久久的想念...
既開心又滿足
.
.
.
我自己想著~
.
一個重生的開始
一如出生時一樣 從哭泣起步...
也如出生時一樣
因果際會註寫為背景
而真實人生 則從空、白開始...
.
臉微笑
心微笑
甚至讓你的肝臟微笑
一趟24小時不到的....玩樂吧!
為的是....辛勤工作一段時間後的....享樂與放鬆!
一個因緣際會之下 我們就來到了這裡
第一印象的長廊
長廊的一邊是懶骨頭
一邊是排排書架
雖然窗外的景色不盡然美麗
可是綠山 開闊 靜逸 還有房裡不經意的淡淡香氛
就是讓人充分的感受到~~~舒舒服服的放假囉!
這裡內部的點點滴滴設備 物件 器具 都很有質感
傍晚入夜交接的湛藍天際 點綴城市裡剛亮起的燈火
期待的晚餐時間到了
餐點的美味在食指忙碌於用餐的當中 全然錯過了影像的記錄
直到點心時刻 才滿足且悠然的拍下這可愛的馬卡龍
不那麼嗜甜的我 卻意外的愛上這不是我tone調的甜點
真的甜 甜得很好吃
這杯香草冰淇淋
杏仁片與葡萄乾是我自己的裝飾組合 也是好吃
所以續杯是同伴們一志的要求
接續著隔天的早餐
兩餐過後...我們都深深讚嘆著這裡的食材
就西瓜來說 沉甸甸的重量 充足的水分 飽滿紮實的口感 甜度更不在話下
說真的 這西瓜打敗過往我們所吃過的所有西瓜!
簡單的白吐司 也是好吃 過後總讓我好想去學這吐司的做法
........
我們想著~~
雖然僅是短短不到24小時的接觸
但我們已經懂得為何這裡的收費不斐
它不是搶眼的奢華與富麗 卻是處處的質感與璞實
做到了讓人 無論是用的 吃的... 都感受得到誠意
在最後離開前 來到前一天剛進來的長廊
窩在懶骨頭裡 翻著架上取的書....
為自己帶回的伴手禮 是三條白吐司
這是前一天的晚餐後 在飯店裡四處閒逛意外看見的烘培品販售
20:30過後六折特價出售 比一般外面麵包店的白土司還便宜
架上的烘培品種類也不少 我們卻獨愛這再簡單不過的白吐司
忍不住把架上僅有的三條都買了
最近的新玩意兒...
學習"打皂"~也就是做手工皂
為何叫"打"皂
因為過程中必須用打蛋器不斷的類似打蛋一樣攪拌 直到油類皂化為止
其實是"快速推拌" 不能真的用打的
因為必須避免把空氣打進去而產生氣泡
有趣的是打皂所需的基本工具跟做烘培差不多
蛋盆 打蛋器 秤子 量杯...
所以我就暫且把打皂歸在"烘培"囉!
皂的基本原料就是~油+氫氧化鈉
油占絕大部分的比例
妙了吧~~~用油做成的東西 來洗淨去油
這個點 總讓我想起時 就覺得趣味無窮...
bj說~這就叫做~"負負得正"!
小心把強鹼的氫氧化鈉溶於水
再緩慢的倒入多種油品混合的油鍋裡...
利用不間斷的推拌 讓油與氫氧化鈉產生化學反應達到"皂化"
學了之後 才知道為何手工皂賣的不便宜
除了原物料某些油品很貴 精油很貴 保養滋養的添加物有些也貴...
製作方式"手打皂"真的還蠻累的
必須連續至少20~30分鐘以上 不間斷 才會皂化
打到手軟....
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之前聽過"母乳皂" 覺得還蠻神奇的
學習的課程中 老師特地為我們加開一堂"全牛奶皂"
用牛奶冰製作....
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這是"渲染皂"
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前面說的是"冷製皂"
在課程最後有一堂"MP皂"
也就是用化工行所賣的現成"皂基" 融化
添加不同功效的保養滋養物料 添加精油 或添加色料...
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做好的冷製皂 必須"晾皂"至少四周過後 待鹼降低到一定程度才可以使用
所以家裡的某個區塊 就會有這景象...
晾好的皂 就必須用PE膜"包皂"存放 (或是保鮮膜也可以!)
以防止空氣中的水分或灰塵沾附而變質
我自己將包好的皂 貼上自己的貼紙
只不過貼紙上面的圖案 還沒包含"手工皂"這部分 就先歸類在烘培囉!
以手工皂當伴手禮送給女性朋友 很受歡迎呢!
目前送人的皂 比自己用的還多... 自己才正在使用第一塊當中!
