2009年12月16日 星期三

黃昏晨騎都好騎

 

沒什麼機會可以外出騎遠

但是每周保持數日例行運動的短騎 也很不錯!!!

 

 

下午貓兒 也悠閒的欣賞著風景


 


 

 

牠可一點都不怕生 穩穩的讓我拍...


 


 


 

 

在這樣的冬季裡 還算暖和 一整天任何時間騎乘都舒服


 

 

就算騎著單車在巷弄中閒晃 都很有意思


 


 

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早晨的天空 暖陽...


 

 

城市還在濛濛晨霧之中


 


 


 

 

早上先喝一杯牛奶 便出去騎車 短短一小時回來

為自己做了一份早餐 難得如此豐富呢

通常就只是麵包!


 

 

再煮一杯熱卡布 好滿足!

 

 


 

la vie ...................

 

 

2009年12月13日 星期日

第一次吐司麵包

 

因為買了長方的烤模 一直想要做吐司...

終於試了!!!

發酵的很美 好可愛!

 

 

烤好了也很可愛  實在是很興奮....  好想吃呢!!!


 

 

結果~~~ 我的媽媽咪呀!  無法脫模 麵包完全黏住烤模

只能以"蠻力" 硬拉硬扯 .....   可愛的吐司麵包模樣面目全非


 

到底問題出在哪裡???

結果到烘培材料行時 一問之下才知道抹錯油了

烤模應該抹奶油才對 我卻隨手抹了橄欖油 以為只要是油都可以 其實不然

 

當天本來就打算吃吐司夾火腿 乳酪片...    喝自己做的鄉村濃湯...

結果 火腿 乳酪片都免了 直接把麵包剝進濃湯裡....

這樣的一餐也不錯!


 

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在還沒搞清楚為何吐司麵包會扒鍋取不出來之前

不敢再嘗試 所以先改個方法 做成個別的小麵包

a.b.送的陶瓷剪刀 白白淨淨的 於是把它用來烘培專用

第一次做 隨意做個造型.... 完全不知發酵後會呈何形狀??


 

 

還不錯! 發酵後的造型很可愛!

讓我想起小時候看過的卡通裡 麵包店裡的麵包都長這模樣

因為那樣的印象 讓我更迫不及待想它趕緊烤熟 想吃 好想吃...


 

 

用這樣的方式夾火腿 乳酪片 也很不錯的!