2008年3月27日 星期四

黑麥土司


 

自己"徒手"做麵包雖然還蠻能消耗熱量 或許也能練肌肉

可是有麵包機在 就要多利用嘛!

可別以為 這是懶人作法喔

因為雖然說物料放進去 麵包機就會幫你做好

可是當自己要做些麵包機沒有的口味及配方時

......

嘿嘿!  還是必須具備一點點小技術 要動腦筋的!

 

 

這次就做"黑麥雜糧土司"

 




 

高筋麵粉+雜糧預拌粉

其中已經含有黑麥粉

烤出來的主要香味 就像黑麥汁 黑麥啤酒的味道

 

 


 

蛋 蜂蜜 油

 

 

 

麵團製作好之後 額外加入的"好料"

隨自己喜好.....

核桃 葡萄乾 小麥 黑芝麻 白芝麻

 

 

 

完成品

 

 

 

 

好吃的早餐麵包 看了就開心!!!

 

單吃很不錯

塗醬  cream 花生 奶油.... 也好!

 

 



 

15 則留言:

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    1. 別名 --- 小德麵包!!!

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  2. 專業 - 專業 - 太專業了 =D> 。真的很想買一台麵包機,唉!家裡廚房再大些就好了

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    1. 廚房是真的放不下,我是放飯廳!--- 如果愛吃麵包,那它真的好用!

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  3. 努力追求幸福的我2008年3月27日 晚上10:59

    午休過後,精神倍增,再撐一下就可以享受美好的夜!

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    1. 一整天都很美好! 謝謝來訪。祝:幸福!

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  4. 看起來好好吃哦!!老闆...還有賣嗎??? :))

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    1. 祺祺好給面子喔!--- 謝謝!

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  5. 因為最近正認真的考慮要買一台烤箱,可以烤大一點的東西,同時顧慮安全,所以看到麵包機時真的很為難。
    烤箱應該可以烤麵包吧?總不能烤一種東西就買一台機器吧?麵包機、鬆餅機、三明治機,加上微波爐 >:) ,廚房簡直得要10坪大才夠用喔 :((

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    1. 哈哈!這真是所有愛在廚房“必甲ㄟ“的人的共同心聲!--- 這麼說的話,全盤考量之下,大烤箱是首選。

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  6. 真開心有人跟我一樣不用麵包機做

    我有時候會偷懶只柔10分鐘

    不過還是很好吃

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    1. 那真的很累!我倒不是用揉的,我是用摔的。每次都摔到滿頭大汗,又很大聲。我也試過,讓麵包機揉麵,再取出自己塑型-烘烤。

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  7. 真是......健康的麵包 :)               不錯 =D>

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  8. 咦....你刪掉麵包機的照片了嗎
    我才剛買了一台麵包機....終於忍不住了
    想看看是不是跟妳的同一款

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    1. 我的是 "Fluffy"福樂 很久了 舊了 這陣子又常常操它 沒辦法 就愛吃麵包!
      沒有刪  是部落格出了些問題 文章中的照片很多都不見了
      慢慢在補回之中...
       

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