第一次吐司麵包

 

因為買了長方的烤模 一直想要做吐司...

終於試了!!!

發酵的很美 好可愛!

 

 

烤好了也很可愛  實在是很興奮....  好想吃呢!!!

 

 

結果~~~ 我的媽媽咪呀!  無法脫模 麵包完全黏住烤模

只能以"蠻力" 硬拉硬扯 .....   可愛的吐司麵包模樣面目全非

 

到底問題出在哪裡???

結果到烘培材料行時 一問之下才知道抹錯油了

烤模應該抹奶油才對 我卻隨手抹了橄欖油 以為只要是油都可以 其實不然

 

當天本來就打算吃吐司夾火腿 乳酪片...    喝自己做的鄉村濃湯...

結果 火腿 乳酪片都免了 直接把麵包剝進濃湯裡....

這樣的一餐也不錯!

 

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在還沒搞清楚為何吐司麵包會扒鍋取不出來之前

不敢再嘗試 所以先改個方法 做成個別的小麵包

a.b.送的陶瓷剪刀 白白淨淨的 於是把它用來烘培專用

第一次做 隨意做個造型.... 完全不知發酵後會呈何形狀??

 

 

還不錯! 發酵後的造型很可愛!

讓我想起小時候看過的卡通裡 麵包店裡的麵包都長這模樣

因為那樣的印象 讓我更迫不及待想它趕緊烤熟 想吃 好想吃...

 

 

用這樣的方式夾火腿 乳酪片 也很不錯的!