廚房裡的 人類學家 - 莊祖宜

 

手邊正在閱讀的一本書

[[ 廚房裡的 人類學家 ]] 

作者 莊祖宜

 

 

曾經在 ELLE 雜誌裡看過一篇短文

說的是""調味"... 又專業廚師與家庭烹飪用鹽的差別...

短短一頁的篇幅 卻讓我獲益良多 擁有了""學習的快樂""久久...

偶而 總會再翻翻看看那一頁裡的文字與廚房裡烹飪的學問

 

這回偶又想起~~

何不找找這位筆者是否有出版書籍??

莊祖宜....

有耶!!!

一本! 

[[ 廚房裡的 人類學家 ]] 

 

 

前陣子借的書多是食譜 或做皂...

想換換讀點別的

借了一本 讀到一半便放著 沒那麼好看...

於是 認真的思考借什麼書才可能好看 有趣??

所以才從腦子裡曾有的資料裡搜尋...

而借了 [[ 廚房裡的 人類學家 ]] 

結果

說真的

還蠻久沒因為讀一本書而開心了