銀座 Lambre 琥珀咖啡

沒想到

真的沒想到...

就這樣...就去了 一趟日本東京

自助行 ~ 中心目的依然是 ~ 追隨 BJ 探尋咖啡館

BJ 把以往蒐集的口袋名單努力的整理出來

Nicole 則認真的幫忙查詢地址及相關資訊

我

毫無頭緒 所以就想著 或許就幸福的"跟著走"就對了...

但隨著時間的接近 不免心虛無所貢獻...

還好最後幫了點忙 ~ 規劃出每天的行程及路線...

直到出發的前一晚

    是興奮 緊張 所以一直無法入睡

尤其還有一家咖啡館一直找不到確切位置 更難入眠...

還好 還好 最後還是被我找到了!!!

 

 

 

那家咖啡館

就是位在銀座的"" 琥珀咖啡 ""

 

 

 

行走了一天

一家 兩家 這是第三家咖啡館了

 

 

 

但我們還是神采奕奕

尤其是在閃耀奪目的銀座街道上

 

 

 

努力的看著街道的地址

....

 

 

 

終於到了8丁目

 

 

應該是這條了...

應該是!!

 

 

哈哈!!!

真的在眼前了

 

 

 

 

""COFFEE ONLY""

看到嗎?!

BJ看到這就猛點頭...還指著喊著~妳看 妳們看 快看...

 

 

 

看她~多開心!!!

 

 

 

 

才坐下

便一直引頸期盼

 

 

 

 

甚至忍不住往吧檯坐去...

 

 

 

 

 

 

 

當遠在他國 遠在書裡的畫面

真實呈現眼前 且身處其中...

 

對我 是夢幻的咖啡之旅

對BJ 是 "夢" "想" "成""真" !

  (不斷的編織咖啡夢 日夜都想著咖啡的美好 認真執行就為成就夢與想 然後真實就呈現在眼前) 

 

當回來後再次翻出資料畫面回味時

想到自己也曾在裡頭 摸過那些桌椅...杯盤...品味咖啡...

內心充滿的又是另一種好難言語的悸動...

 

 

 

 

BJ 點的單品

 

 

 

'54年份的Colombia

超極陳年吧!!!

 

殘留杯底的最後一滴 我喝...

就像純釀醬油膏般的濃郁...

 

 

 

 

 

輕巧透亮的骨瓷杯

 

 

 

 

60年的歷史...

店裡的樣樣物件都是老東西

老老闆関口先生設計的鶴嘴琺瑯手沖壺

咖啡豆秤

不插電冰箱

桌椅 甚至煙灰缸....好有感覺喔!

 

 

 

 

 

看她~~又開心的想飛了吧?!

 

 

 

 

 

Nicole點的是blended coffee ~ Cafe Noir

 

 

 

 

我點的是coffee au lait

 

 

 

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抱歉

晚了 累了

所以 我先睡一覺

明天再繼續完成以下的文字....

 

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內田 牧先生 看我們自拍

便靠過來 表示可以幫我們掌鏡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沒一下

先生拿了菜單的影印本送給BJ

還解釋說~因為看我們很認真的研讀菜單

                    剛剛幫我們拍照時 還拿菜單入鏡...

                    所以乾脆印一份讓我們保存!

這樣的貼心及大方

讓我們開心極了!

 

 

 

 

就如同在台灣一樣

    喝到好喝的咖啡

    或遇見好技術卻又謙虛的吧檯手..讓人想學習的對象...

BJ便崇敬的懇請對方簽名 存留為咖啡之路的點滴紀念

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當達成花了時間準備的資料

我們三人都不禁想為自己及對方鼓掌

也感激彼此一路的陪伴及相扶持

 

 

 

 

我內心總慶幸著有BJ這樣的一位朋友 不斷地豐富著我們的生活

 

 

 

 

也是她 ~ BJ  

          成就了這趟咖啡之旅...